La Asociación de Guías Gastronómicos de Andalucía
Lola Rubio
Presidenta
Guía oficial y gastronómica de Sevilla. Especializada en experiencias gastronómicas privadas por la ciudad. Escritora, docente y directora de esta asociación.
Shawn Hennessey
Vicepresidenta
Sevillana desde 1993, ofrezco experiencias únicas eno-gastronómicas en Sevilla desde 2009, Formadora Homologada de los Vinos de Jerez, escritora de gastronomía y viajes para publicaciones internacionales.
Baptiste Rogé
Secretario
Importado desde Francia en el 2006, he estado promocionando la gastronomía local como guía gastronómico y anfitrión y desde el 2013 en las ciudades de Sevilla, Granada y Málaga.
María Ruíz Manzano
Tesorera
Guía oficial y Técnico en Enoturismo del Marco de Jerez. Convencida de que la historia de la gastronomía habla más de nosotros que los libros de batallas. Activista por el producto andaluz.
Nuestros Socios
(en orden alfabético)
Alejandro Candela Rodríguez
Guía gastronómico y cultural de Andalucía en general, de Sevilla en particular. Filólogo y lingüista; escritor y comunicador; caminante y cocinero. Criado, marinado y envejecido entre mar y montaña, paso mis días estudiando lo que dan nuestra tierra y su gente.
Roger Davies
Residente en España desde 1987. Mi experiencia trabajando en el sector del vino me llevó a mi trabajo actual, organizando rutas eno-gastronómicas por Andalucía y otras partes de España
Fiona Flores Watson
Soy inglesa y llevo más de 20 años en Sevilla. Periodista de profesión pero también traductora y guía. Desde hace muchos años llevo grupos reducidos visitantes a los bares de tapas, explicándoles la gastronomía de Sevilla y de Andalucía, además de los generosos de Jerez – soy Sherry fan total!
Mila Fernandez
Oisin Gregorio
Guia gastronómica, profesor de inglés y ‘Sevilliano’ desde 2014. Tengo una pasión para la comida, su historia y estoy orgulloso de decir que Sevilla ahora es mi casa. Cuando no estoy comiendo un buen montadito de pringá, puedes encontrarme caminando por la ciudad con mi familia, disfrutando todo la ciudad nos ofrece.
Stephanie Jahn
Nacida en EEUU y afincada en España desde 2019. Agente inmobiliaria de día, guía gastronómica de noche. Me encanta ayudar a la gente de fuera que vea lo especial que es Andalucía, ¡y a través de una experiencia culinaria, incluso mejor!
Elena Jiménez Durán
Guía gastronómica y profesora de Español y Cultura Española en la universidad. Orgullosa de poder enseñar la realidad de nuestra maravillosa tierra y su gastronomía fuera del estereotipo y compartir mi amor por Andalucía tanto dentro del aula como en los tours.
Alexis Kerner
Científico medioambiental y experta en aceite de oliva, vivo en Sevilla desde hace más de dos décadas. Como catadora experta certificado y propietaria de The Olive Oil Workshop, ofrezco catas y tours educativos en Sevilla, así como asesoramiento a productores y compradores y también sirvo como jurada en numerosos concursos internacionales de aceite de oliva.
Gayle Mackie
Nacida en Escocia, afincada en Granada desde hace casi 3 décadas. Soy dueña de la empresa Granada Tapas Tours y además he trabajado de guía acompañante durante 10 años viajando por toda Andalucía. Amante de un buen vino, filóloga, autora, actriz, cuentacuentos y apasionada por mi trabajo.
María Marín
Sharon Page
Británica de nacimiento, Sevillana por adopción desde 2004, vegetariana por elección. Formada en elaiotecnia, especializada en la cata del AOVE y apasionada por revelar a los demás las bondades del zumo de aceitunas. Guía gastronómica en rutas de tapas para grupos privados. Guía acompañante en visitas a almazaras y bodegas de Jerez.
Antonietta Pagliaro
Sevillana adoptiva desde 2005, soy políglota, hablo cinco idiomas y va por el sexto. No hace falta decir que me apasionan las lenguas, pero, además, también soy foodie y por eso me ha dedicado a ser guía gastronómica.
Clotilde Palomar Aguilar
De Sevilla en invierno y de Cadiz en verano. Me apasionan los Mercados y los fogones. Compartir experiencias gastronómicas me gusta tanto como las catas de vino y de AOVE. No puedo resistirme a compartir erizos de mar, Ostras, salicornia, rabo de toro, wakame y un buen jamón. Arroces, caracoles y cabrillas son también mi debilidad!!
Sophie Picard
Guía gastronómica desde 2016. Amante de las croquetas, experta en jamón ibérico y aficionada al senderismo -pero sólo si incluye buena comida y vino después de la ruta.
Iván Ricoy
Guía oficial y formador homologado en vinos de Jerez y Brandy de Jerez. Especialista en tours de vinos de Jerez. Fundador de Genuine Andalusia, agencia de tours a medida con foco fuerte en gastronomía y vinos.
Pilar Rubio
Cristina Rus
Guía oficial, intérprete del patrimonio y sevillana. Me encanta mostrar la riqueza cultural del sur y si puede ser con unos dulces de convento o un buen vino de la tierra, mucho mejor. Mi mayor satisfacción es hacer que quienes visitan nuestra tierra la conozcan, para que puedan enamorarse de ella tanto como yo.
Carlos Serra Bruguera
Catador y coordinador de panel de cata además de sommelier del AOVE. Divulgador popular de la gastronomía jienense y tradición del “tapeo”. Especializado en la búsqueda y difusión de las posibilidades de maridajes de los distintos AOVE`s con el amplio abanico de alimentos.
Peter Tatford
Soy de Londres y vivo en Sevilla desde 2004. Llevo haciendo los Food & Wine Tours aquí unos 12 años. Soy aficionada a la historia y me interesa tanto la historia como la gastronomía de la ciudad.
Siobhan Williams
